本报讯 （记者王丽虹 通讯员李莹）为做好食品疫情防控相关工作，近日，鲤城区市场监管局针对辖区超市、农贸市场、餐饮酒店等重点场所，持续开展市场巡查和执法检查，共检查大型商超、农贸市场36家次，各类食品经营单位1000余家次，进口冷链经营单位150余家次，大型冻库15家次，立案查处食品经营户3家，其中2家为进口冷链经营单位。
此次针对性执法检查中，检查人员一旦发现不合格食品，立即依法处置，督促食品经营企业落实主体责任，及时消除食品安全隐患。“目前，辖区商超、农贸市场每天都会进行农残快检，并对检测结果和商品价格进行公示，在此基础上，我们还会进行抽检。”执法人员表示，此次检查中，1家食品经营户所售商品抽检不合格，执法人员依法进行处置。
为切实落实进口冷链食品集中监管措施，鲤城区加强了对进口冷链相关经营场所的检查和管控。在检查过程中，执法人员发现2家经营单位违反进口冷链集中监管措施，进口冻品未按规定进行入仓报备，相关证明不齐全，属于违法经营。“按照相关要求，进口冷链经营单位需要具备消毒证明、核酸检测报告单、进口货物报关、入境货物检疫检验证明、泉州市范围内集中监管仓出仓证明，这五项证明缺一不可。”执法人员当场对产品采样进行送检，依法查扣涉案冻品，并移交相关部门立案查处，目前案件正在进一步调查处理中，涉案商家将面临行政处罚。
在西街、开元寺等景点周边，执法人员对食品经营户以及餐饮经营单位进行仔细排查。同时重点检查餐饮行业证照及从业人员健康证持有和口罩佩戴等情况，对食品及原料开展重点检查，尤其是对现场制售食品的经营场所，重点检查食品卫生情况、操作规范等。
“在紧盯食品安全的同时，也要督促商家做好疫情防控工作。”执法人员称，他们还对各个经营场所的消毒记录、人员体温、所售商品来源和检验报告进行核验。
